beyaz leblebi ne demek?

Beyaz leblebi, nohutun kabuklarından arındırılarak elde edilen bir kuruyemiştir. Tatlı bir tadı ve krakerimsi bir dokusu vardır. Besleyici bir atıştırmalık olarak bilinir, çünkü yüksek lif ve protein içeriği vardır ve düşük miktarda yağ içerir. Lif, sindirim sisteminin sağlığı için önemlidir ve protein kas ve dokuların oluşumu için gereklidir. Beyaz leblebi ayrıca vitamin ve mineral açısından zengindir, özellikle de demir ve folat içerir. Demir, kan yapımı için gereklidir, folat ise beyin fonksiyonları ve hafıza gibi önemli işlevlerin sağlıklı bir şekilde sürdürülmesine yardımcı olur. Beyaz leblebi, salatalar, çorba ve pilav gibi yemeklerde veya atıştırmalık olarak doğrudan tüketilebilir.